Yn swatio ym mherfeddion ceudyllau llechi Cymru, mae’r Cheddar eithriadol hwn yn mynd ar daith drawsnewidiol, gan ddatblygu dyfnder o flas heb ei ail. Mae amgylchedd yr ogof yn trwytho nodau priddlyd a mwynol unigryw, tra'n caniatáu ar gyfer gwead cwbl gytbwys - briwsionllyd ond eto'n llyfn. Wrth i amser fynd heibio, mae ei flas yn dod yn fwy cymhleth, gan ddadorchuddio symffoni o eglurder a hufenedd cyfoethog.
